怎样吃辣椒对身体最有益(图)

http://www.100md.com 2006年1月17日 北京娱乐信报

     食辣椒需食得其法，从而摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。, http://www.100md.com

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